長庚科大選派優秀學生 出國見習成果報告書(第六篇)

由 高月梅 在 2018/11/02 – 星期五 發表

日二技2-2 龔柏仁 Edward

    時間飛逝，為期一個月的海外學習眨眼間結束，容許我將這趟學習之旅分類為食、衣、住、行、育等五大方面進行分享，無論是事前的準備到實際校際交流過程中，我將會完整陳述這趟交換學生的學習過程！

    食：從小我就是一位鍋碗瓢盆油不沾的小孩，三餐都由父母下廚安頓好我的肚子，而記得去年在參加海外行前徵選說明會時，聽到學姊們分享在澳洲為了省下不少的飲食開銷，建議自己煮三餐比較好，當時我聽到時不以為意，心想都已經到國外去了當然是要吃遍當地美食才對啊，我一定不會常常自己煮的！出國前我眼睜睜看著周遭部分夥伴們為了自己的不會煮飯而很擔心，但我卻抱持著自傲且不信他人建議的態度來到了澳洲，沒想到來到的第一天我不僅被當地昂貴的餐點費用嚇到外，更讓我不能接受的則是沒有中式的飯或麵，這下我真的碰壁了！但幸好我即時轉念，我安撫地告訴自己：來這趟澳洲回去後，你就會變型男主廚了還食神呢!月梅老師，我想念你的pancake、高麗菜白菜雞湯、烤雞腿了，真的很想念~口水直流。就這樣的信念推使我學習如何從最簡單的洗碗做起，我與室友們也開了寢室會議，大家互相分配每週的主廚，我榮幸地接下第一週的主廚一職，這時挑戰才正要開始，還有非常重要的一點就是要準備可以微波的保鮮盒，這樣一來才能準備食物在學校微波。從估計當週所有的菜色外，對於食材的選購我們更要精打細算，要從公費一百元澳幣中安頓好四個人一週的早午晚餐，實屬不易，現在回想起我從第一天的害怕開火、害怕被油噴燙到、害怕自己煮的不好吃、害怕沒有安頓飽大家的肚子，種種的畏懼害怕在硬著頭皮下努力撐了過去，現在我終於能有信心地從選購食材、看食譜到下廚一手包辦，這讓我感觸的天下沒有不難的事，只看我們願不願意去做！

    衣：談到穿著，我只慶幸自己是來到布里斯本，因為我覺得澳洲布里斯本的天氣應該跟台灣是最接近的，衣著的穿搭可採洋蔥式的穿法，有時雖然有出太陽但氣溫依然偏低，這時若有件外套在身邊就非常實用，但唯一我最不適應的就是乾燥，雖然一開始對澳洲的天氣感到舒爽，既沒有台灣的濕氣且也不容易流汗，但長久下來我的皮膚開始脫屑或是經常因靜電而觸電，這點讓我非常的不適應。當時遇到了這個問題，除了抱怨外，我只想到的解決辦法是買乳液來擦，果真有緩解皮膚乾燥所帶來的不適感，總之在衣著方面其實帶少少的幾件衣褲外套即可，另外則是每間房間內都有洗衣機，這對我們來說真的很方便，雖看似簡單有機器能夠幫我們洗衣烘衣，但重要的是要會看得懂洗衣機上面的英文字，也就是每個按鍵或是機器說明等等，這時運用網際網路查英文字典可就派上用場了，回想起當初我把洗衣機上面的每個單字都查詢過一遍，從有字天書到真正看得懂且熟悉怎麼操作，除了學習到新的生活實用單字外，我更替自己遇到難題又學會自己一一克服，那種感覺真好；不過有一點我倒是想提出建議學弟妹們，由於飯店內沒有曬衣場讓我們曬衣服，這對於有些材質的衣服不適合用烘乾機的話，會造成蠻大的不方便，所以盡量攜帶那種可烘乾的衣物來澳洲比較合適，免得到時候又像我一樣將溼的衣物晾在寢室內，既會滴水且也很潮濕。

    住：提到住宿，這真的是其中一大重點，想必擁有好的睡眠是影響生活品質的重要關鍵，首要就是感謝這次帶領我們海外學習的月梅老師，因為老師的行前細心規劃，讓我們能住在如此交通便利及有門禁管制進出相對安全的好的位置，而且住宿費用也相當便宜，更重要的住處裡頭的硬體設備也相當齊全，舉凡洗衣烘衣下廚衛浴應有盡有，其中值得一提的是寢室裡面有一四人桌椅，那邊就是我們每天溫習或寫作業時會用到的好場所。不過如同前述我提到的，因為氣候相對乾燥的關係，故經常有靜電觸電的情形發生，就連跟夥伴們肢體接觸時也常有靜電發生，這真的是非常令我頭痛的問題。再來細究我們寢室電器如果發生問題的解決辦法，這時也是很好的日常英語會話時機，所以我都會去向櫃檯用英文反應或提出日常所需協助的事情，從對答過程中我學習用簡單的單字拼湊成完整句子表達，也嘗試從他們的回應中聽關鍵字，另外則是使用肢體語言進行輔助了，這種生活的日常片刻都是讓我們學習的好時機。除了以上多項住處優點外，團體生活也是我們海外學習的重要課題之一，透過團體住宿我們學習如何尊重彼此不同的生活方式，唯有不斷地溝通才能創造更和諧的團體生活關係，於是我們在澳洲一個月中也開會數次的寢室會議，透過寢室會議這樣的溝通管道來改善及促進團體公約的目標。

    行：在澳洲我除了體驗到便捷的交通工具外，雙腳亦是我們非常好的交通方式，首先來提一下每天上課必搭乘的391路線公車，391路線是QUT專門載送兩校區往返的公車，而只要有QUT學生證都可以免費搭乘；另外我也搭乘過其他路線的公車、地鐵及渡輪等等，像是去動物園、EKKA、…等地方，讓我最開心的是乘坐渡輪，因為從住處高樓一眼望去，幾乎都是河水環繞呀，而且只要買一張go card所有的交通工具都適用，這張通行的卡片就好似台灣的悠遊卡，若卡片裡面儲值金不夠的話也可以用機器操作加值，這個步驟更是可以讓我們學習英文及獨立，而適當地運用google map是非常方便且準確的，所以不必太擔心會迷路！前面有提及雙腳是很好的交通方式，是因為在澳洲期間老師常帶我們用散步運動的方式繞繞布里斯本，這樣不僅有比較深入的探索布里斯本市區外，亦達成每天運動的良好習慣，不過用走路的也是有很多細節要注意，好比說行走要靠左邊、過馬路前要先按通行的按鈕等待綠燈及有些道路根本沒有行人道…等等，這些其實跟台灣都非常的不一樣，我也是適應了一些時間才比較能融入進去他們的文化。在澳洲我也看到當地有city bike，有點類似台北的U-bike，但不同的是澳洲的每台city bike都有附上安全帽，這點就可以看出文化差異及不同法律規範，他們是如此重視交通安全的，可惜的是我沒有把握機會去租借及騎單車。

    育：終於進入本篇心得的另一大重點了！感謝學校的用心規劃，從事前的書審資料準備，讓我有機會重新審視自己在護理學習歷程的成長，進入第二階段面試也是非常具挑戰的，從打英文自我介紹開始，我不斷的修正文法及語句，緊接著練習口語表達及語調，當時的我雖然打了一篇很完整且豐富的英文簡歷及文稿，但面試時還是緊張地啞口無言，這也是我在行前必須先克服的問題。進入到英文培訓課程（圖三十二），我只能說真的是非常難得的機會，要不是沒有這32小時的全英語集訓，我想我不大會有這樣的機會大量的使用英文口語會話了，而培訓的課程內容也涵蓋澳洲的生活文化及教育，且在最後一堂培訓課程時，老師也指導我們完成一篇有關護理專業所學的口頭報告，總之希望能繼續維持這樣的培訓課程，真的收穫甚大！

    再次感謝學校提供海外學習的機會，讓我有機會在異國的大學上課並體驗海外生活，短短的一個月澳洲生活，我變得更獨立了、學會團體生活的應對進退，同時也結識到幾位澳洲當地的學生為朋友，另外我在看待事情的想法也變得比較心胸開闊了，除了語言及護理專業有所學習，這次的見習更讓我對未來生涯規劃有多一份想法了，再次謝謝老師的陪伴照顧及指導！

未完待續……