新世代農業》護肝腎降血糖台灣白及可當中藥材

長庚科技大學副校長黃聰龍團隊投入鎖定蘭科植物「台灣白及」，找出其具有護肝護腎、調節血糖作用，盼結合國內蘭科育種技術開發。（圖由黃聰龍提供）

〔記者吳柏軒／台北報導〕蘭花也能當藥材！長庚科技大學副校長黃聰龍團隊研究蘭科植物藥用，鎖定本土特有種「台灣白及」，萃取物可調節血糖、護肝護腎，也找到「文心蘭」抗發炎氧化機制。台灣白及是中藥材，可開發新藥，但黃呼籲政府同時開放保健食品，促進相關開發。

黃聰龍指出，團隊鎖定蘭科植物，是因台灣蘭科農業領先國際，盼觀賞之外，再提升醫療保健價值，目前已完成廿種蘭科與對應的四二四種萃取物等抗發炎功效評估。

黃聰龍表示，一○七年台灣白及被列本土中藥材，有良好的抗發炎效果，團隊進一步將萃取物投入有糖尿病的小鼠，高血糖指數有效下降，並改善糖尿病傷口癒合；另外投藥，小鼠肝纖維化也下降。其他也研究出文心蘭具清除自由基、抗發炎老化等功效。

但黃聰龍說，台灣白及雖是本土特有種，但越南也可種，中國則將其開發成保健食品，國內卻列中藥材而受限，呼籲政府放寬，團隊未來除了食品保健，也朝向臨床試驗開發糖尿病相關新藥。